![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Lentinula_edodes.jpg/640px-Lentinula_edodes.jpg&w=640&q=50)
Houževnatec jedlý
druh houby / From Wikipedia, the free encyclopedia
Houževnatec jedlý (Lentinula edodes) známý též jako šiitake je jedlá houba původem z východní Asie. Ve světě je značně oblíbená pro své využití v kuchyni, hlavně v čínské a v dalších orientálních kuchyních. Dnes je již s úspěchem pěstována i mimo východní Asii.
Stručná fakta Vědecká klasifikace, Říše ...
![]() | |
---|---|
![]() | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | houby (Fungi) |
Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
Třída | stopkovýtrusé (Basidiomycetes) |
Podtřída | houby rouškaté (Agaricomycetidae) |
Řád | lupenotvaré (Agaricales) |
Čeleď | špičkovité (Marasmiaceae) |
Rod | houževnatec (Lentinula) |
Binomické jméno | |
Lentinula edodes (Berk.) Pegler | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít