Statek (zemědělství)
zemědělská usedlost / From Wikipedia, the free encyclopedia
Na tento článek je přesměrováno heslo Farma. Další významy jsou uvedeny na stránce Farma (rozcestník).
Statek (cizím slovem farma) je základní hospodářskou jednotkou v zemědělství. Je v něm umístěn chov hospodářských zvířat a v okolí statku se rozprostírají ohraničené pozemky, které slouží k výběhu dobytka a pěstování plodin.
V historické době patřil statek sedlákovi obhospodařujícímu lán polí (láník, der Laaniger), zatímco drobnější zemědělci obývali chalupu (chalupníci, zahradníci a domkáři). Tato půda se nazývala rustikál, zatímco dominikál byly polnosti panství obvykle větší výměry obhospodařovaná velkostatkem.
Očekává se, že během 21. století bude globálně počet statků nadále klesat a poroste jejich průměrná velikost.[1]