Beschuit met Muisjes
From Wikipedia, the free encyclopedia
Beschuit met muisjes („suchary s myškami“) je tradiční pohoštění podávané v Nizozemsku při oslavě narození dítěte.
Beschuit je pečivo podobné sucharům, ale kulatého tvaru a poněkud měkčí. Muisjes („myšky“) byla semena anýzu v cukrové polevě, která se tvarem podobají myším (mají ocásek). V současnosti má tato pochoutka tvar kuliček, ale název zůstal.
Suchary se mažou máslem a posypávají „myškami“, které se prodávaly ve směsích dvou barev podle pohlaví narozeného dítěte: bílo-růžové při narození dívky a bílo-modré při narození chlapce.
Na oslavu narození dítěte v královské rodině se začaly objevovat oranžové „myšky“ - jako připomínka barvy Nizozemské monarchie.