Alginat
compost químic / From Wikipedia, the free encyclopedia
Els alginats són polisacàrids obtinguts a partir algues marines brunes, de naturalesa polielectrolítica i amb comportament col·loidal que els fa aptes per a poder:
- Espesseir
- Gelificar
- Emulsionar
- Estabilitzar
- Formar pel·lícules protectores (films).
Dades ràpides Substància química, Rol ...
Substància química | mescla |
---|---|
Rol | material biocompatible, antihemorràgic i radiation protection agent (en) |
Tanca
Aquestes sals corresponen a polímers orgànics derivats de l'àcid algínic.