Viola d’olor

Viola d’olor
Viola odorata
	;
Dades
Font de	Viola odorata extract (en) i violet leaf absolute (en)
Planta
Tipus de fruit	càpsula
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Malpighiales
Família	Violaceae
Gènere	Viola
Espècie	Viola odorata ; L., 1753

La viola d'olor (Viola odorata) en referència a l'olor dolça que desprèn (car és l'única espècie de la família de les violàcies que emet perfum), és una planta de la família de les violàcies. És originària d'Europa, més concretament de la regió mediterrània. Tot i així, s'estén pràcticament per tot el món, des d'Àsia fins al nord d'Àfrica, passant per les zones més fresques d'Amèrica.

Dades ràpides Dades, Font de ...

Tanca

Descripció

És una planta herbàcia d'entre 5-10 cm d'alçada d'arrel perenne. Té una arrel axonomorfa amb rizoma i tiges herbàcies amb dues estípules lanceolades cada una. Tant les fulles com les flors creixen en roseta basal des de l'arrel i són altament peciolades. Les fulles són simples, cordiformes, amb el marge lleugerament dentat i brillants per l'anvers.

La flor, molt aromàtica, posseeix un gran peduncle quadrangular amb dues bràctees i mesura fins a 2 cm. Té un color violeta intens, però també n'hi ha de roses, blanques i grogues. El periant està compost per cinc sèpals dialisèpals i cinc pètals dialipètals desiguals, el més baix dels quals prolongat inferiorment. És hermafrodita amb un androceu que consta de 5 estams (els 2 inferiors tenen un apèndix inclòs) i un gineceu sincàrpic de tres carpels.

El fruit és una càpsula arrodonida, vellosa i de color lila brut que s'obre en tres valves, cadascuna de les quals conté nombroses llavors.

Noms vernaculars

Viola, viola d'ultramar, viola de bosc, viola boscana, viola de la Mare de Déu, viola vera, violer, violer boscà, violer d'olor i violeta.

Ecologia

És una espècie silvestre que creix en les zones ombrívoles i humides dels boscs i acostuma a formar catifes.

Prefereix sòls rics en nutrients, frescs i amb bastant humus i, a part d'aquests requisits, no té més exigències particulars. Tot i així, prefereix sòls compactes i a poder ser calcaris. Pot viure en zones de fins a 1400 m d'altitud.

Es sembra el setembre, floreix a finals d'hivern principis de primavera i finalitza un mes abans d'acabar l'estiu.

Es recol·lecta a principis de primavera, tot i que les arrels convé agafar-les per la tardor-hivern, ja que és quan tenen més concentració de principis actius.

Composició química

Les flors contenen:

mucílag
traces d'àcid salicílic
oli essencial constituït per aldehids i alcohols alifàtics no saturats (nonadienal, nonadienol i octodienol)
eugenol
alcohol benzílic
una cetona no saturada (la parmona)
pigments antociànics (glucòsid de la delfinidina) responsables del color
flavonoides (rutòsid o rutina)
pigments carotenoides

La rel conté:

saponòsids,
alcaloides.

Usos medicinals

S'utilitza en:

afeccions respiratòries (constipat, grip, bronquitis, faringitis, asma, etc.)
afeccions de l'aparell digestiu (gastritis, úlcera gastroduodenal, etc.)
en cas d'intoxicació (per fer ús de la seva propietat emètica)

Accions farmacològiques

La flor, per la seva composició, té propietats:

La rel té propietats:

Toxicitat

A dosis altes és emètica (provoca el vòmit), tot i que aquest fet tant pot ser una contraindicació com una qualitat.

També hi ha casos on s'han produït trastorns nerviosos, circulatoris i inclús la mort per sobredosi del contingut de la seva arrel.

Bibliografia

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Viola d’olor

Chessi, Edmund. Hierbas que curan. Primera Edició.
Font Quer, P. Plantas Medicinales, El Dioscórides Renovado. Decena Edició.
Grau/Jung/Münker. Plantas Medicinales, bayas, verduras silvestres. Primera Edició.