Els fartons són una especialitat de pastisseria d'Alboraia (País Valencià). Tenen forma de bastonets i es mengen habitualment calents i sucant-los dins d'orxata ben freda.[1]
Es preparen a partir de farina, aigua o llet, sucre, oli, llevat i ous. Diverses companyies de venda d'aliments els comercialitzen, amb varietats diferents amb xocolata per dins o diverses cremes, com els Muakis.[2] Sent principalment la majoria d'estes empreses valencianes o que operen al País Valencià, pel fet de ser un producte gastronòmic tan típic de la terra i amb l'intent encara d'exposar-lo a potencials mercats compradors en un futur.[1][3][4][5]
Referències
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
