Xicoira espàrrec
From Wikipedia, the free encyclopedia
La xicoira espàrrec, Cicoria asparago, puntarelle, en alguns llocs d'Itàlia coneguda com a Cicoria Catalogna o simplement Catalogna, és una planta de xicoira que es cultiva habitualment a Itàlia sobretot a la zona del Lazio on s'aprecia el seu gust amargant.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/95/Puntarelle.gif/320px-Puntarelle.gif)
Malgrat el seu nom, el seu conreu és desconegut a Catalunya.
La catalogna conté fòsfor, calci i vitamina A, a més té la propietat d'estimular les funcions digestives i diürètiques. Ja el metge Galè la indicava com dotada de propietats medicinals.[1]