Usuari:Mcapdevila/Gianduja
From Wikipedia, the free encyclopedia
Gianduja o gianduia és un tipus de pasta dolça obtinguda de la mescla d'un 70% de xocolata i un 30% d'avellana,[cal citació] originària de la regió del Piemont (Itàlia). Pren el seu nom de Gianduja, un personatge tradicional de la Commedia dell'arte, que representa el piemontès arquetípic. Actualment, els pastissers moderns empren aquest mot per a designar, no només la recepta clàssica sinó també qualsevol combinació de fruits secs, xocolata i sucre.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/2023_Ferrero_Rocher_%283%29.jpg/640px-2023_Ferrero_Rocher_%283%29.jpg)