espècie de peix From Wikipedia, the free encyclopedia
Sander vitreus és una espècie de peix de la família dels pèrcids i de l'ordre dels perciformes present a les conques dels Grans Llacs d'Amèrica del Nord,[2] i del riu Mississipi des del Quebec fins als Territoris del Nord-oest al Canadà[3] i Alabama i Arkansas als Estats Units. Ha estat extensament introduït a les conques atlàntiques, pacífiques i del golf de Mèxic dels Estats Units.[4]
  | |
| Estat de conservació | |
|---|---|
 | |
| Risc mínim | |
| UICN | 202605 |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Holozoa |
| Regne | Animalia |
| Fílum | Chordata |
| Classe | Actinopteri |
| Ordre | Perciformes |
| Família | Percidae |
| Gènere | Sander |
| Espècie | Sander vitreus Mitchill, 1818 |
| Nomenclatura | |
| Sinònims |
|
Els mascles poden assolir 107 cm de longitud total (normalment, en fa 54)[5] i 11,3 kg de pes.[6] Té 13-17 espines i 18-22 radis tous a l'aleta dorsal i 2 espines i 11-14 radis tous a l'anal i 44-48 vèrtebres.[7][4]
És un peix d'aigua dolça i salabrosa, demersal, potamòdrom[8] i de clima temperat (55°N-35°N), el qual viu fins als 27 m de fondària[9][10] als llacs, llacunes, masses d'aigües estancades i rius mitjans i grans. Prefereix els grans llacs poc fondos i amb una alta terbolesa.[4]
Menja de nit principalment peixos (com ara Perca flavescens[11] i Aplodinotus grunniens) i insectes, i, en menor mesura, crancs, caragols, granotes i petits mamífers quan peixos i insectes esdevenen escassos.[12]
Al Canadà és depredat pel lluç de riu (Esox lucius), Esox masquinongy, Stizostedion canadense i Stizostedion vitreum, i als Estats Units per Morone americana[13] i la llampresa de mar (Petromyzon marinus).[14]
És inofensiu per als humans i la seua esperança de vida és de 29 anys.[4]
No és molt conreat comercialment per al consum humà, però si que ho és per a omplir llacs destinats a la pesca esportiva.[15] Es comercialitza fresc o congelat i es menja fregit, rostit, enfornat i fet al forn microones.[16][4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
.svg){kind=icon}
