Romaní (planta)
planta aromàtica / From Wikipedia, the free encyclopedia
El romaní o romer[2] (Salvia rosmarinus) és una planta amb flors del gènere Salvia dins la família de les lamiàcies.[3] És un arbust mediterrani molt conegut gràcies als seus usos culinaris i medicinals. El romer posseeix en les seves fulles glàndules que contenen olis essencials que li confereixen una fragant, fresca i forta olor, sobretot quan es trituren. És un condiment tradicional de la cuina mediterrània.
Dades ràpides Salvia rosmarinus, Dades ...
Salvia rosmarinus | |
---|---|
Dades | |
Font de | romaní, oli de romaní i extracte de romaní |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Lamiales |
Família | Lamiaceae |
Tribu | Mentheae |
Gènere | Salvia |
Espècie | Salvia rosmarinus (Spenn., 1835) |
Nomenclatura | |
Sinònims |
Tanca
Addicionalment pot rebre els noms de beneit, beneït, romanill, romer blanc, romer de flor blanca, romer femella, romer mascle, romer sant, romer ver, romera i romeret. També s'han recollit les variants lingüístiques romanell, romanyí, romarí, romera, romero, romí, rosmarinus i rumaní.[2]