Quina (escorça)
escorça d'arbres del gènere Cinchona / From Wikipedia, the free encyclopedia
La quina, escorça dels jesuïtes, escorça peruana o quinquina és l'escorça de les cincones.[1][2] Està formada per làmines primes, de superfície externa grisa marronosa i superfície interna vermellosa. L'escorça té una fractura fibrosa. El seu nom prové del quítxua kina (escorça).
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/COLLECTIE_TROPENMUSEUM_Arbeiders_verpakken_de_kinabast_ten_behoeve_van_de_farmaceutische_industrie_TMnr_10012686.jpg/640px-COLLECTIE_TROPENMUSEUM_Arbeiders_verpakken_de_kinabast_ten_behoeve_van_de_farmaceutische_industrie_TMnr_10012686.jpg)
Els principis actius que conté son tanins 3-10%, alcaloides 5-15% (conté més de 20 tipus d'alcaloides, els de més importància són els alcaloides quinilinics: quinina, quinidina, cinconina, cinconidina), principis amargs (àcid quinic) i traces d'olis essencials.