From Wikipedia, the free encyclopedia
El pastís de la Selva Negra o simplement Selva negra (en alemany, Schwarzwälder Kirschtorte) és un pastís típic de la cuina de Baden i un dels dolços més característics de la gastronomia alemanya. Es compon de diverses capes de pa de pessic de xocolata embeguda en kirsch i intercalades amb crema de llet i cireres. És recoberta de crema xantillí, encenalls de xocolata i cireres.[1]
Característiques | |
---|---|
Epònim | Selva Negra |
País d'origen | Alemanya |
Data de creació | dècada del 1930 |
Detalls | |
Tipus | coca de xocolata, torta i pa de pessic |
Ingredients principals | coca de xocolata |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.