![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Castor_oil.jpg/640px-Castor_oil.jpg&w=640&q=50)
Oli de ricí
oli vegetal obtingut de les llavors del ricí / From Wikipedia, the free encyclopedia
L'oli de ricí és un oli vegetal obtingut de les llavors del ricí. És un líquid incolor o amb una lleugera tonalitat groga molt pàl·lida, inodor o d'olor i gust molt suaus. El punt d'ebullició és de 313 °C i la densitat de 961 kg/m³.[1] Aproximadament el 90% de les cadenes dels àcids grassos que conté són d'àcid rincinoleic; l'àcid oleic i el linoleic en són altres components significatius.[2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Castor_beans.jpg/640px-Castor_beans.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bb/Castor_oil.svg/320px-Castor_oil.svg.png)