![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Ipomoea_batatas_%2528Sweet_Potato%2529_Flower.jpg/640px-Ipomoea_batatas_%2528Sweet_Potato%2529_Flower.jpg&w=640&q=50)
Moniato
espècie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
La moniatera, batata, moniato o patata de Màlaga (Ipomoea batatas)[1] és una espècie de planta amb flors del gènere Ipomoea dins la família de les convolvulàcies,[2] que es conrea per les seves arrels tuberoses comestibles.[3] És originària de la zona d'America compresa entre Mèxic i Venezuela, Colòmbia i l'Equador,[2] on fa part des de l'època precolombina de la dieta local, va arribar a Europa al segle xvi i s'ha difós àmpliament per tot el món.[3]
Dades ràpides Ipomoea batatas, Dades ...
Ipomoea batatas ![]() | |
---|---|
![]() ![]() | |
Dades | |
Font de | Saccharum Granorum i moniato ![]() |
Estat de conservació | |
Dades insuficients | |
UICN | 71775024 ![]() |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Solanales |
Família | Convolvulaceae |
Tribu | Ipomoeeae |
Gènere | Ipomoea |
Espècie | Ipomoea batatas ![]() Lam., 1793 |
Nomenclatura | |
Basiònim | Convolvulus batatas ![]() |
Tanca
Addicionalment pot rebre els noms de corretjola, moniatos i nyàmeres. També s'han recollit les variants lingüístiques bataca, boniato, monei, monyaco, monyacos, pataca, pataca (tubercle) i pataquera. El tubercle s'anomena moniato o batata.[1]