Cranc tuberculat
espècie de cranc del gènere Macropipus / From Wikipedia, the free encyclopedia
El cranc tuberculat[1] (Macropipus tuberculatus) és un cranc de platja comestible. És freqüent a les costes de la Mediterrània, i també es troba al nord-est de l'Atlàntic.[2] Viu entre els 20 i 800 metres de fondària, encara que se n'han trobat individus fins als 2.760 metres.[2] A la gastronomia catalana s'usa per a donar gust a diversos plats de peix o amb crustacis, en especial si tenen suc o són cuits a la cassola, alguns exemples són la sopa de peix, el suquet, diversos arrossos, etc.
Dades ràpides Macropipus tuberculatus, Taxonomia ...
Macropipus tuberculatus ![]() | |
---|---|
![]() ![]() | |
Taxonomia | |
Super-regne | Holozoa |
Regne | Animalia |
Fílum | Arthropoda |
Classe | Malacostraca |
Ordre | Decapoda |
Família | Portunidae |
Gènere | Macropipus |
Espècie | Macropipus tuberculatus ![]() (Roux, 1830) |
Tanca