![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Koh_Chang%252C_Thailand%252C_Rubber_tapping%252C_Latex.jpg/640px-Koh_Chang%252C_Thailand%252C_Rubber_tapping%252C_Latex.jpg&w=640&q=50)
Làtex
material elàstic natural / From Wikipedia, the free encyclopedia
El làtex és un suc d'aspecte lletós que s'extreu de l'interior de diverses plantes o fongs, especialment de les famílies de les euforbiàcies i moràcies, que circula pels vasos lactífers. També rep el nom de làtex el producte obtingut artificialment amb característiques similars.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e9/Latex-production.jpg/640px-Latex-production.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/L%C3%A0tex_de_Araujia_2015-10-18_09.42.17.jpg/640px-L%C3%A0tex_de_Araujia_2015-10-18_09.42.17.jpg)
És produït per les cèl·lules secretores del floema i està compost de 50% d'aigua. La composició de cada làtex natural és variable, en general és una emulsió complexa en la qual es troben proteïnes, alcaloides, midons, sucres, olis vegetals, taní, resina i goma natural. El color del làtex pot variar entre el blanc (majoritari) el groc, taronja o escarlata.
El làtex de certes plantes és verinós, el d'altres és molt agre, com el de la figuera comuna, i el de l'arbre de la llet és dolç i s'utilitza com a aliment. Els botànics no coneixen amb exactitud la funció que duu a terme el làtex en les plantes. En algunes hi protegeix les ferides, sobre les quals forma una capa protectora. En diverses espècies és tòxic i serveix de defensa contra els animals.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Black_Latex_Catsuit_777.jpg/640px-Black_Latex_Catsuit_777.jpg)