marca de birra sarda From Wikipedia, the free encyclopedia
La Birra Ichnusa és una marca comercial de birra lager de l'ísola de Sardenya, fabricada al municipi d'Assemini. Lo seu nom fa referiment a la llatinització del topònim grec de Sardenya, Iχνοῦσσα, transcrit en alguerés com a «Icnússa».[1] Fundada en 1912, des de 1986 apartén a l'empresa Heineken.[2] Lo seu contengut alcohòlic és mediament d'un 5% en les seves variants i la temperatura de servici és de 3 °C.[3]
Tipus | cerveseria |
---|---|
Origen | Itàlia |
Mètode de preparació | baixa fermentació |
Data de creació | 1912 |
Fabricant | Heineken |
Lloc web | birraichnusa.it |
Una de les tradicions esteses als bars de l'ísola és l'«Ichnusa bandata», que consisti en, un cop desemmotllada l'ampolla, aqueixa és “embenada” amb un torcaboca —atès que hom pensa que d'aqueix modo la birra mantén la seva qualitat innida.[4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.