From Wikipedia, the free encyclopedia
Un dipèptid és una designació de vegades ambigua de dues classes de compostos orgànics: Les seves molècules contenen o bé dos aminoàcids units per un enllaç peptídic simple o bé un aminoàcid amb dos enllaços peptídics.
Substància química | classe estructural d'entitats químiques |
---|
En aquest ús, X dipèptid (amb X designant un aminoàcid) cal que sigui entès com di-X pèptid. Aquesta nomenclatura és continuada pel tripèptid (tres aminoàcids, dos vincles de pèptid), tetrapèptid, etcètera; les cadenes més llargues són anomenades oligopèptid, polipèptid, proteïna.
Els dipèptids són produïts a partir de polipèptids per l'acció de l'enzim hydrolasa dipeptidil peptidasa.[1] Les proteïnes dietètiques són digerides fins a dipèptids i aminoàcids, i el dipèptid és absorbit més ràpidament que els aminoàcids, perquè la seva absorció implica un mecanisme separat. Dipèptids activen les cèl·lules-G repartides per l'estómac per secretar gastrina.
La Síntesi de pèptids Bergmann azlactone és una síntesi orgànica clàssica per la preparació de dipèptids.[2]
En aquest ús, X dipèptid és agafat literalment: Un aminoàcid X és equipat amb dos enllaços peptídics com a mínim: El C terminal COOH esdevé COCH3, el N terminal NH2 esdevé NHCH3. Per exemple, el dipèptid alanina és CH3CONHCH(CH3)CONHCH3.[3]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.