Gastronomia de Grècia
From Wikipedia, the free encyclopedia
La gastronomia de Grècia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Grècia. És una típica cuina mediterrània amb característiques compartides amb cuines veïnes com la turca i la italiana, ja que històricament la major part dels territoris actualment grecs havien estat dominats per turcs o italians. Cada regió té la seua cuina particular, però les característiques comunes són la preferència pels productes frescos i de temporada, i la presència gairebé obligada de pa, oli d'oliva i vi.[1]
Aquest article tracta sobre Gastronomia de la Grècia moderna. Vegeu-ne altres significats a «Alimentació a l'antiga Grècia». |
Dades ràpides País d'origen, Tipus de cuina ...
Aperitiu de formatge i olives | |
País d'origen | Grècia |
---|---|
Tipus de cuina | mediterrània |
Plat(s) estrella | moussaka |
Ingredients destacats | oli d'oliva, formatges, espècies, peix, xai |
Tanca
Hi ha plats que tenen noms d'origen turc, el que indica un origen oriental, sigui turc, àrab o persa, entre ells la mussaka, el tzatziki, el iogurt, o les keftedes.