Controvèrsia sobre els organismes modificats genèticament
disputes sobre l'ús d'aliments i altres productes derivats de cultius modificats genèticament / From Wikipedia, the free encyclopedia
Les controvèrsies sobre els organismes modificats genèticament (OMG) són disputes sobre l'ús d'aliments i altres productes derivats de cultius modificats genèticament en lloc dels cultius convencionals i altres usos de l'enginyeria genètica en la producció d'aliments. Els conflictes afecten consumidors, agricultors, empreses de biotecnologia, reguladors governamentals, organitzacions no governamentals i científics. Les àrees clau de controvèrsia relacionades amb els aliments elaborats amb organismes modificats genèticament (aliments transgènics) són si aquests aliments s'haurien d'etiquetar, el paper dels reguladors governamentals, l'objectivitat de la investigació i publicació científica, l'efecte en la salut i el medi ambient dels cultius modificats genèticament, l'efecte sobre la resistència als pesticides, l'impacte d'aquests cultius per als agricultors i el paper dels cultius en l'alimentació de la població mundial. A més, els productes derivats d'organismes transgènics tenen un paper important en la producció de combustibles d'etanol i de productes farmacèutics.
![]() |
Aquest article o secció necessita millorar una traducció deficient. |
Preocupen de manera específica temes com ara la barreja de productes elaborats a partir d'organismes modificats genèticament i no modificats genèticament en el subministrament d'aliments,[1] els efectes dels transgènics sobre el medi ambient,[2][3] el rigor del procés regulador,[4][5] i la consolidació del control del subministrament d'aliments en empreses que comercialitzen i venen transgènics.[2] En els Estats Units, grups d'interès com el Centre de Seguretat Alimentària, l'Associació de Consumidors de Productes Ecològics, la Unió de Científics Preocupats (Union of Concerned Scientists) i Greenpeace asseguren que no s'han identificat i gestionat adequadament els riscos i han posat en dubte l'objectivitat de les autoritats reguladores.
Hi ha un consens científic[6][7][8][9] que els aliments disponibles actualment derivats de cultius transgènics no presenten més risc per a la salut humana que els aliments equivalents convencionals,[10][11][12][13] però que cada aliment derivat d'OMG ha de ser provat cas per cas abans de la seva introducció.[14][15][16] No obstant això, fora de la comunitat científica hi ha menys propensió a percebre els aliments transgènics com a segurs[17][18][19][20] tot i que la preocupació està en retrocés ràpid a la Unió Europea.[21] L'estat legal i reglamentari dels aliments transgènics varia segons el país, i alguns països els prohibeixen o els restringeixen, mentre que d'altres els permeten amb diversos graus de regulació.[22][23][24][25]