From Wikipedia, the free encyclopedia
Castell Encús és un celler de Talarn, una empresa que comença el 2008 amb unes vinyes plantades el 2004 i que elabora vins de la Denominació d'Origen Costers del Segre.[1]
Dades | |
---|---|
Tipus | celler ![]() |
Camp de treball | Bodega |
Història | |
Fundador | Raül Bobet ![]() |
Activitat | |
Produeix | vi |
Governança corporativa | |
Seu |
|
Executiu en cap | Raül Bobet (2001–) ![]() |
Es practica l'agricultura orgànica i va ser el primer celler de l'estat espanyol que va funcionar amb geotèrmia.
Va ser fundat el 2001 per Raül Bobet. Al segle xii s'hi van instal·lar els monjos de l'orde dels hospitalers -de l'ordre de Sant Joan de Jerusalem—que van fer vi fins al segle xviii.[2]Feien servir uns cups de pedra que funcionaven per gravetat, alguns dels quals s'han recuperat avui dia en l'elaboració del vi i la seva silueta està representada en el logotip del celler[3]
Disposa de 26 hectàrees plantades de vinya en la zona del despoblat de Castelló d'Encús, entre 800 i 1000 metres d'alçada i es cultiva pinot noir, petit verdot, sirà, merlot, cabernet franc i garnatxa negra (negres) i sauvignon blanc, sémillon, albarinyo, i riesling i cabernet sauvignon (blancs).[1] També té 2 hectàrees a la Vall Fosca a uns 1250 metres d'alçada.
Els vins que elabora Castell d'Encús estan al mercat amb les etiquetes Thaleia, Ekam o SO2 (blancs) i Quest, Thalarn i Acuso (negres). També elabora Taïka, un vi escumós ancestral. Un 65% de la producció s'exporta a tot el món destacant Àsia, Austràlia o el nord d'Europa.[1] La guia Parker va atorgar 91 punts al Quest del 2011.[4] Una part important de la producció s'exporta.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.