![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Bruschetta.jpg/640px-Bruschetta.jpg&w=640&q=50)
Bruschetta
From Wikipedia, the free encyclopedia
La bruschetta (/brusˈkeːtta/, d'un verb dialectal bruscare, "rostir per sobre de carbons") és un antipasto italià que consisteix en llesques de pa untat amb, almenys, oli d'oliva, all, i sal, i torrat o rostit a la graella. És un dels aperatius més populars i tradicionals de la cuina d'Itàlia Central, i s'ha fet un aliment popular fora d'Itàlia.
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Itàlia ![]() |
Gastronomia | gastronomia d'Itàlia ![]() |
Detalls | |
Tipus | aliment, plat amb tomàquet i plat de pa ![]() |
Ingredients principals | xapata, all, tomàquet i condiment ![]() |
Tanca
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0f/Bruschetta_02_schinken.jpg/640px-Bruschetta_02_schinken.jpg)