ginebra eslovaca From Wikipedia, the free encyclopedia
Borovička és una beguda alcohòlica eslovaca amb gust de baies de ginebre.[1] Es caracteritza per un color blanc o daurat[2] i un sabor similar al de la ginebra seca. És popular sobretot a Eslovàquia[3] i la República Txeca. La borovička de producció actual conté al voltant del 40% d'alcohol. Com a referència, el grau mínim d'alcohol exigit per la llei a Eslovàquia és del 37,5%.[4]
Tipus | beguda alcohòlica |
---|---|
Origen | Eslovàquia |
Data de creació | 1797 |
Característiques | |
Grau alcohòlic | 37,5 vol% 40 vol% 55 vol% |
Existeixen begudes similars a altres països, com ara el brinjevec a Eslovènia (brin significa ginebró en eslovè) i la klekovača a Sèrbia (kleka significa ginebre en serbi).
Segons el Diccionari de la Llengua Eslovaca, borovička rep el seu nom de la paraula borievka, ginebre en eslovac.[5] La Borovička es va començar a produir al segle xvi al comtat de Liptov, durant la monarquia dels Habsburg, i que avui forma part d'Eslovàquia central. Es va exportar a tota la monarquia dels Habsburg, especialment a Viena i Budapest. Va ser transportada cap al sud principalment a través de barques soleres pel riu Váh.[6][7]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.