compost químic From Wikipedia, the free encyclopedia
El 3-oxobutanoat d'etil (abans conegut com a acetoacetat d'etil)[lower-alpha 1][1] és un compost orgànic de la classe dels èsters, que és l'èster etílic de l'àcid 3-oxobutanoic. El seu estat és líquid i de naturalesa incolora. S'utilitza àmpliament com a intermedi químic en la producció d'una gran varietat de compostos i com a aromatitzant per als aliments.[2]
Substància química | tipus d'entitat química |
---|---|
Massa molecular | 130,063 Da |
Trobat en el tàxon | |
Estructura química | |
Fórmula química | C₆H₁₀O₃ |
SMILES canònic | |
Identificador InChI | Model 3D |
Propietat | |
Punt de fusió | −43 °C −45 °C |
Punt d'ebullició | 180,8 °C (a 101,325 kPa) |
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response () |
Industrialment, s'obté per tractament del dicetè amb etanol.[3]
Al laboratori es prepara a partir de l'acetat d'etil mitjançant la condensació de Claisen, generant 3-oxobutanoat d'etil i etanol.[4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.