![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Glassofarak_en.jpg/640px-Glassofarak_en.jpg&w=640&q=50)
Àrac
From Wikipedia, the free encyclopedia
L'àrac[1] (de l'àrab: عرق, ʿaraq)[2] és una beguda alcohòlica destil·lada incolora, de sabor anisat. És la beguda alcohòlica tradicional del Líban i Síria, tot i que també es produeix i comercialitza arreu de la Mediterrània oriental i el nord d'Àfrica, i encara més enllà, fins a l'Iran i l'Iraq. En àrab, a més del significat genèric d'‘aiguardent’, àraq també significa ‘suor’, ‘transpiració’.[1] No s'ha de confondre amb l'arrack. El grau alcohòlic varia i pot arribar als 95º. El de més qualitat té entre 73º i 80º que, un cop diluït amb aigua, resulta 35-45°.
Dades ràpides Tipus, Origen ...
![]() | |
Tipus | beguda alcohòlica ![]() |
---|---|
Origen | Líban, Iran, Marroc, Iraq, Síria i Jordània ![]() |
Ingredients | llavor d'anís ![]() |
Característiques | |
Grau alcohòlic | 40 ![]() |
Tanca
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/Bottle_of_Arak_Rayan.jpg/320px-Bottle_of_Arak_Rayan.jpg)