Àcid floiònic

L'àcid floiònic, de nom sistemàtic àcid 9,10-dihidroxioctadecandioic, és un àcid dicarboxílic amb de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni, dos grups funcionals hidroxil, ${\displaystyle {\ce {C-OH}}}$, als carbonis 9 i 10, la qual fórmula molecular és ${\displaystyle {\ce {C18H34O6}}}$. En bioquímica és considerat un àcid gras rar.

L'escorça de la surera s'arranca per fer suro

Àcid floiònic

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	346,236 Da
Estructura química
Fórmula química	C₁₈H₃₄O₆
SMILES canònic	Model 2D C(CCCC(C(CCCCCCCC(=O)O)O)O)CCCC(=O)O
SMILES isomèric	C(CCC[C@H]([C@@H](CCCCCCCC(=O)O)O)O)CCCC(=O)O
Identificador InChI	Model 3D

A temperatura ambient és un sòlid, el qual punt de fusió és 123,5–124,5 °C. Fou aïllat per primera vegada el 1931 del suro per Fritz Zetsche i Guido Sonderegger.^[1][2] L'etimologia de floiònic prové del grec φλοιός, phloiós, escorça,^[3] i -ic perquè és un àcid carboxílic.

Referències

1. Zetzsche, Fritz; Sonderegger, Guido «Untersuchungen über den Kork III» (en anglès). Helvetica Chimica Acta, 14, 1, 1931, pàg. 632–641. DOI: 10.1002/hlca.19310140160. ISSN: 0018-019X.
2. Cooke, Giles B. Cork and the Cork Tree: International Series of Monographs on Pure and Applied Biology: Botany (en anglès). Elsevier, 2013-09-11. ISBN 9781483226620.
3. «Definition of PHLOIONIC ACID» (en anglès). [Consulta: 17 maig 2018].