![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/Schellak.jpg/640px-Schellak.jpg&w=640&q=50)
Àcid aleurític
compost químic / From Wikipedia, the free encyclopedia
L'àcid aleurític, i de nom sistemàtic àcid 9,10,16-trihidroxihexadecanoic, és un àcid carboxílic de cadena lineal amb setze àtoms de carboni i amb tres grups hidroxil als carbonis 9, 10 i 16, la qual fórmula molecular és
. En bioquímica és considerat un àcid gras.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/Schellak.jpg/640px-Schellak.jpg)
Substància química | tipus d'entitat química ![]() |
---|---|
Massa molecular | 304,224974124 Da ![]() |
Estructura química | |
Fórmula química | C₁₆H₃₂O₅ ![]() |
![]() | |
SMILES canònic | |
SMILES isomèric | |
Identificador InChI | Model 3D ![]() |
A temperatura ambient és un sòlid, el qual punt de fusió està entre 102 °C i 104 °C. És soluble en metanol i en mescles d'etanol i aigua.[1] Fou aïllat per primera vegada el 1899 pel químic suís Alexander Tschirch i A. Farner[2] de la laca animal obtinguda de la planta Aleuritis laccifera, d'on en derivaren el nom comú àcid aleurític.[3] La constitució correcta fou descoberta el 1922 per C. Harries i W. Nagel.[4] A la goma laca és el component majoritari dels àcids alifàtics, al voltant del 30 %.[5]
És un reactiu important per a la síntesi de cetones i lactones macrocícliques (exaltona, civetona, etc.). Aquests compostos, amb excel·lents olors, tenen una gran demanda per al seu ús en la indústria del perfum.[6]