From Wikipedia, the free encyclopedia
Pod pojmom mliječni proizvodi ili mliječne prerađevine podrazumijevamo proizvode nastale preradom svježeg mlijeka.
Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). |
Mliječni proizvodi su obično proizvod prirodnog procesa fermentacije mlijeka koji je čovjek prilagodio svojim potrebama i uobličio u razne proizvode.
Tu spadaju: sir, pavlaka, kajmak, jogurt, kefir, puter, te razni drugi proizvodi na bazi mlijeka, a u kojim mlijeko ima najveći procenat sastava.
Nedovršeni članak Mliječni proizvodi koji govori o hrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.