Dijetalna ishrana

Ljudi lahko obole od raznih bolesti koje su posljedica nepravilne ishrane. Često nas pogađaju bolesti "dobrog života", npr. gojaznost i bolesti koje je prate kao što su visok krvni pritisak, bolesti srca i krvnih sudova, šećerna bolest, bolest stomaka, jetre i žuča itd.

Nastale bolesti se liječe lijekovima i dijetalnom ishranom.Dijetalna ishrana se planira uz konsultacije sa ljekarom, mora biti prilagođena pojedinim vrstama i stepenu oboljenja, ali i navikama i željama bolesnika.

Većina zdravstvenih ustanova pravilno postupa što bolesnicima daje pismena upustva za dijetalnu ishranu.Kod dijetalne ishrane mora se voditi računa i o finansijskim mogućnostima bolesnika, o njegovom ukusu i mogućnostima nabavke pojedinih vrsta voća, povrća.

U dijetalnoj ishrani treba izbjegavati:

• -pržena i pečena jela,
• -veće količine soli i začina,
• -hrana treba biti lahka za želudac, ukusna i dobro kuhana.

Najčešće dijete koje se primjenjuju u kućnoj njezi bolesnika:

• dijete kod akutnih oboljenja želuca i crijeva,
• dijete kod hroničnih oboljenja želuca i crijeva,
• dijete kod bolesti jetre i žuča,
• dijete kod bolesti bubrega i mokraćnog mjehura,
• dijete kod šećerne bolesti,
• dijete kod bolesti srca i krvotoka,
• dijete kod raznih bolesti sa povišenom temperaturom,
• dijete prije i poslije operacije,
• dijete u slučajevima gojaznosti.

Prilikom primjene dijete u ishrani treba uvijek voditi računa o tome da se organizam se ne smije suviše dugo lišavati pojedinih hranjivih supstanci.Zato svako ko se duže vremena podvrgava dijeti treba često da ide kod ljekara na kontrolu.

Reference

Vanjski linkovi