![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/Braised_pork_and_potatoes_%25283089327692%2529.jpg/640px-Braised_pork_and_potatoes_%25283089327692%2529.jpg&w=640&q=50)
Nikujaga
From Wikipedia, the free encyclopedia
Nikujaga (jap. 肉じゃが; niku = "meso", jaga = "krumpir") je japansko jelo slično bosanskom loncu. Sastojci su: meso (govedina i/ili svinjetina, krompir, mrkva, kupus, luk, sol, biber, sake, sojin umak. Recept je krajem 19. vijeka prenijet iz Velike Britanije u Japan, i prilagođen japanskom ukusu. U to vrijeme uglavnom su ga jeli mornari, a danas se kao zimsko domaćinsko jelo kuha kod kuće. Obično se poslužuje uz zdjelu riže i uz miso-juhu.
Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/Braised_pork_and_potatoes_%283089327692%29.jpg/640px-Braised_pork_and_potatoes_%283089327692%29.jpg)