প্রাতরাশ
দিনের প্রথম খাবার যা সকালে খাওয়া হয় / From Wikipedia, the free encyclopedia
প্রাতরাশ (ইংরেজি: Breakfast) হল দিনের প্রথম খাবার, যা সাধারণত সকালে খাওয়া হয়।[1] ইংরেজিতে Breakfast শব্দটি পূর্বের রাতের উপবাস ভাঙাকে বোঝায়।[2] বেশির ভাগ সময়ই এক বা একাধিক "নিত্যকার" অথবা "ঐতিহ্যবাহী" খাবার প্রাতরাশের খাদ্যতালিকায় দেখা যায়, তবে এর ভিন্নতা স্থানভেদে পৃথক হয়ে থাকে এবং সময়ের সাথে সাথে বিশ্বব্যপি প্রাতরাশ তৈরির উপকরণ এবং প্রণালীও পরিবর্তিত হয়ে থাকে।