জায়ফল
From Wikipedia, the free encyclopedia
জায়ফল হল Myristica গণের বেশ কয়েকটি প্রজাতির বীজ বা গুঁড়ো মশলা।[1] এর ইংরেজি: Nutmeg, ইন্দোনেশিয়ায় pala। এটি ফলের দুটি প্রজাতি – অন্যটি (ইংরেজি: mace)। এই দুটিই হচ্ছে Myristica গণের প্রজাতি যাদের থেকে এক রকমের সুগন্ধি মসলা পাওয়া যায়।[2] সবচেয়ে বাণিজ্যিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ প্রজাতি হচ্ছে জয়ত্রি বা Myristica fragrans. এটি ইন্দোনেশিয়ার মালাক্কা ও বান্দা দ্বীপে পাওয়া যায়।
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Muscade.jpg/250px-Muscade.jpg)
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।