Тимол

Тимолът (известен и като 2-изопропил-5-метилфенол, IPMP) е природен монотерпенов фенол, производен на цимола, изомерен на карвакрола. Открива се в етеричното масло от мащерка и се извлича от вида обикновена мащерка (Thymus vulgaris), ажгон (Trachyspérmum ámmi) и други видове растения. Тимолът представлява бяла кристална субстанция с приятен аромат и силни антисептични, дезинфекционни, фунгицидни свойства. Тимолът дава и отличителния, силен вкус на мащерката като кулинарна съставка.

Тази статия е за химичното съединение. За китайското предприятие вижте Тимол (предприятие).

---

Тимол
Пространствен модел
Структурна формула
Свойства
Формула	C₁₀H₁₄O
Моларна маса	150,104 u[1]
Плътност	0,97 g/cm³ (25 °C)
Точка на топене	49,6 °C
Точка на кипене	233 °C
Критична температура	425 °C
Критично налягане	3 000 000 Pa
Парно налягане	1,0 Pa (18,9 °C)
Показател на пречупване	1,523 (при 20 °C)
Идентификатори
CAS номер	89-83-8
PubChem	6989
ChemSpider	21105998
DrugBank	DB02513
KEGG	D01039
MeSH	D013943
ChEBI	27607
ChEMBL	CHEMBL29411
SMILES	CC1=CC(=C(C=C1)C(C)C)O
InChI	InChI=1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3
InChI ключ	MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N
UNII	3J50XA376E
Данните са при стандартно състояние на материалите (25 °C, 100 kPa), освен ако не е указано друго.
Тимол в Общомедия

Химия

Тимол

Тимолът е само леко разтворим във вода при неутрално pH, но е изключително разтворим в алкохоли и други органични разтворители. Тимолът е разтворим в силно основни водни разтвори заради депротонацията на фенола.

Тимолът има индекс на рефракция 1.5208.^[2] Абсорбира максимално много ултравиолетово излъчване на дължина на вълната от 274 nm.^[3]

История

Древните египтяни са използвани мащерката за балсамиране. Древните гърци са я ползвали в баните си и са я горели като тамян в своите храмове, вярвайки, че мащерката е източник на смелост. Разпространението на мащерката из Европа се смята, че се дължи на римляните, тъй като те са пречиствали стаите си и са овкусявали сирената и алкохола. В средните векове в Европа билката е слагана под възглавниците като средство за добър сън и за прогонване на кошмарите. Мащерката е поставяна в ковчезите при погребения, защото се смятало, че помага на мъртъвците за прехода им към отвъдния живот.

Като химическо вещество тимолът е изолиран за първи път от германския химик Каспар Нойман (Caspar Neumann) през 1719 година.^[4] През 1853 година френският химик Александър Лалма (Alexandre Lallemand) дава името на тимола и определя емпиричната му формула.^[5] За първи път тимолът е синтезиран от шведския химик Оскар Видман (Oskar Widman) през 1882 година.^[6]