From Wikipedia, the free encyclopedia
Абатство Рошфор (на френски: Abbaye de Rochefort, официално наименование „Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy de Rochefort“) е трапистко абатство в гр.Рошфор, окръг Динан, провинция Намюр, Южна Белгия. Абатството е част от Ордена на цистерцианците на строгото спазване.
Абатство Рошфор Abbaye de Rochefort | |
Местоположение в Рошфор | |
Вид | католическо абатство |
---|---|
Местоположение | Рошфор, Белгия |
Изграждане | 1230 г. |
Абатство Рошфор в Общомедия |
Абатството е основано през 1230 г. [1] от монаси – цистерцианци. През многовековното си съществуване, абатството многократно е в епицентъра на въоръжени конфликти и войни. На 1 май 1650, лотарингски войски под командването на барон дьо Шатле, ограбват абатството. През 1653 г. абатството е опожарено от армиите на Конде. Монасите се връщат в абатството през 1664 г. и заварват само руини. Манастирската църква е възстановена през 1671. [2]
По време на Френската революция (17892 – 1794) абатството отново е разрушено от войските на френската революционна армия. През 1796 г. земите на абатството са продадени на частно лице, а манастирските постройки са разрушени. [3]
Новата история на абатството започва през 1887 г., когато бившите манастирски земи са закупени от трапистки монаси от абатство Ahel, които възстановяват абатството и построяват нови манастирски сгради.
Днес абатството е действащ католически манастир, член на Ордена на цистерцианците на строгото спазване (Ordo Cisterciensis Strictioris Observantiae).
Неправомерната търговска експлоатация на наименованието „трапист“ принуждава през 1997 г. осем трапистки абатства – шест от Белгия (Orval, Chimay, Westvleteren, Rochefort, Westmalle и Achel), едно от Холандия (Koningshoeven – Tilburg) и едно от Германия (Mariawald), да основат „Международната трапистка асоциация“ (ITA), която защитава интересите на автентичното трапистко производство и гарантира качеството и уникалността му чрез присъждане на логото „Автентичен трапистки продукт“.
Днес абатството е известно с прочутата си трапистка бира. Първите документирани източници за производство на бира в абатската пивоварна са от 1595 година. [4] Скоро след възстановяване на абатство през 1887 г., през 1899 г. е възобновено и производството на бира. Първият пивовар е холандският монах Zozime Jansen. [5]
В продължение на десетилетия бирата в абатството се произвежда в много малки количества и само за нуждите на монашеската общност. През 1952 г. пивоварната е модернизирана. Търговските продажби на „Rochefort“ започват през 1953 г.[6]
В края на декември 2010 г. в абатството избухва пожар, при който пивоварната не претърпява щети. [7]
Както и при другите трапистки пивоварни, приходите от продажбите на бира Rochefort са насочени за осигуряване на финансовите нужди на абатството и за благотворителност.
Търговският асортимент на пивоварната включва три марки бира [8]:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.