![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Eggs_in_China_02.jpg/640px-Eggs_in_China_02.jpg&w=640&q=50)
Яйце (храна)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Яйцето е продукт на женски животни – най-често птици или влечуги, но също и земноводни, бозайници и риби.
- Вижте пояснителната страница за други значения на Яйце.
Често се използва за хранителни цели, тъй като е богато на хранителни вещества. Във всяко яйце се съдържат всички вещества, които са необходими за изграждане на един нов организъм. Яйцата се използват както за директна консумация, така и се влагат в производство на хлебни, сладкарски, месни и съдържащи алкохол стоки.
Яйцата от птици и влечуги се състоят от черупка, белтък и жълтък. Най-често се употребяват яйца от кокошки. Консумират се и яйца от гъски, патици, пуйки и други птици.
Яйцата от риби се наричат хайвер.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Eggs_in_China_02.jpg/640px-Eggs_in_China_02.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Vogeleier.jpg/640px-Vogeleier.jpg)