![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Stollen-Dresdner_Christstollen.jpg/640px-Stollen-Dresdner_Christstollen.jpg&w=640&q=50)
Щолен
From Wikipedia, the free encyclopedia
Щоленът (на немски: Stollen) е вид традиционен за Германия сладкиш с формата на хляб, който се приготвя по време на Коледните празници. Съдържа нарязани на ситно сушени или захаросани плодове, ядки, ароматни подправки и е покрит отгоре с кристална или пудра захар или с глазура от разбити белтъци и захар. Подобен е на датския кейк керстщол (Kerststol) и италианския — панетоне (panettone).
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Stollen-Dresdner_Christstollen.jpg/640px-Stollen-Dresdner_Christstollen.jpg)