![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Thymol3D.png/640px-Thymol3D.png&w=640&q=50)
Тимол
химическо вещество, извличано от мащерката и други етерични растения / From Wikipedia, the free encyclopedia
Тимолът (известен и като 2-изопропил-5-метилфенол, IPMP) е природен монотерпенов фенол, производен на цимола, изомерен на карвакрола. Открива се в етеричното масло от мащерка и се извлича от вида обикновена мащерка (Thymus vulgaris), ажгон (Trachyspérmum ámmi) и други видове растения. Тимолът представлява бяла кристална субстанция с приятен аромат и силни антисептични, дезинфекционни, фунгицидни свойства. Тимолът дава и отличителния, силен вкус на мащерката като кулинарна съставка.
Quick Facts Свойства, Формула ...
Тимол | |
Пространствен модел | |
![]() Структурна формула | |
Свойства | |
---|---|
Формула | C₁₀H₁₄O |
Моларна маса | 150,104 u[1] |
Плътност | 0,97 g/cm³ (25 °C) |
Точка на топене | 49,6 °C |
Точка на кипене | 233 °C |
Критична температура | 425 °C |
Критично налягане | 3 000 000 Pa |
Парно налягане | 1,0 Pa (18,9 °C) |
Показател на пречупване | 1,523 (при 20 °C) |
Идентификатори | |
CAS номер | 89-83-8 |
PubChem | 6989 |
ChemSpider | 21105998 |
DrugBank | 02513 |
KEGG | D01039 |
MeSH | D013943 |
ChEBI | 27607 |
ChEMBL | CHEMBL29411 |
SMILES | CC1=CC(=C(C=C1)C(C)C)O |
InChI | InChI=1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h4-7,11H,1-3H3 |
InChI ключ | MGSRCZKZVOBKFT-UHFFFAOYSA-N |
UNII | 3J50XA376E |
Данните са при стандартно състояние на материалите (25 °C, 100 kPa), освен ако не е указано друго. | |
Тимол в Общомедия |
Close