Пчелният прашец (още перга или пчелен цветен прашец) е пчелен продукт. Перга (още „пчелен хляб“) е консервиран пчелен прашец с помощта на специална съставка от ензими и мед.
Тази статия е за пчелен продукт. За града в Мала Азия вижте Перга.
Представлява съединение, състоящо се от цветен прашец, който пчели-работнички смесват със секрет на слюнчените си жлези и нектар, овалват го в мед и правят гранули (топчета) с размер 1 – 2 мм и маса 5 – 6 мг. Пчелите използват прашеца като храна, за отглеждане на личинките, за произвеждане на восък и пчелно млечице.[1] От хората се използва като хранителна добавка, макар че може да предизвика алергични и анафилактични реакции.[2]
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
