Лютфиск
From Wikipedia, the free encyclopedia
Лютфиск (на шведски: lutfisk) или лютефиск (на норвежки: lutefisk) или на фински: lipeäkala е традиционно ястие за Северните страни, приготвяно от неосолена бяла риба. Името означава буквално „лугава риба“ и произлиза от това, че в приготовлението участва натриева или калиева основа.
За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |