Ба̀хурът е български деликатес, спадащ към групата на надениците. Има изявени вкусови качества и се приготвя от дреболии и кръв на овце, говеда или свине, напълнени в черво от същото животно. Сместа се омесва и се избутва в предварително обърнатите навън и измити черва. Готовите колбаси се варят и са готови за консумация.
За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |
![пресен и изсушен бахур](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b5/Blutwurst.jpg/640px-Blutwurst.jpg)
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.