Банан (плод)
плод / From Wikipedia, the free encyclopedia
Бананът (от волоф: banana[1]) е годен за консумация плод на няколко вида големи цъфтящи тревисти растения от рода Банан (Musa).[2]
Тази статия е за плодът. За растението вижте Банан.
Банан | |
Изходно растение | банан |
---|---|
Част на растението | плод |
Географски произход | Австралазия |
Употреба | храна |
Главни производители | ![]() ![]() ![]() |
Банан в Общомедия |
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/Bananavarieties.jpg/320px-Bananavarieties.jpg)
Бананите имат различен размер, цвят и твърдост, но обикновено са издължени и извити, с мека вътрешност, богата на скорбяла, покрита с кора, която след узряване може да бъде зелена, жълта, червена, лилава или кафява. Плодовете растат на гроздове в горната част на растението. Почти всички съвременни безсеменни банани произлизат от два неодомашнени вида – Musa acuminata и Musa balbisiana – и или принадлежат към някой от тях, или са хибрид между тези два вида (Musa × paradisiaca).
Бананите произлизат от тропическите области на Индо-Малая и Австралия и вероятно са одомашнени за пръв път в Нова Гвинея.[3][4] Днес те се отглеждат в поне 107 страни,[5] главно за плодовете им и в по-малка степен за производство на бананово брашно, мармалад, сиропи, влакна, бананово вино и бананова бира, както и като декоративни растения.