Запасальная парэнхіма

Запасальная парэнхіма, або запасальная тканка — парэнхіма (асноўная тканка), якая выконвае функцыю захоўвання і запасання пажыўных рэчываў. Звычайна сканцэнтравана ў стрыжані шматгадовых сцеблаў, у цыбулінах, клубнях і карэнішчах, у пладах і насенні^[1].

У якасці запасных рэчываў, якія адкладваюцца ў тканках запасальнай парэнхімы, могуць быць інулін, крухмал і іншыя цукры, бялкі і тлушчы^[1].