Рамэн

Рамэн (яп.: 拉麺、柳麺 ра:мэн) — японская страва з пшанічнай локшынай. Вельмі папулярна ў Карэі і Японіі, асабліва сярод маладых людзей (недарагое, мае вялікую энергетычную каштоўнасць і добры смак), гэта значыць фактычна, рамэн (і асабліва локшына хуткага прыгатавання) — гэта фастфуд. У наш час лічыцца стравай кітайскай, карэйскай і японскай кухні.

Рамэн
яп.: ラーメン яп.: 中華そば[1] яп.: 支那そば[1] яп.: 南京そば[1] яп.: 柳麺[1] яп.: 老麺[1] яп.: らぁめん[1]
Уваходзіць у нацыянальныя кухні
Японская кухня
Краіна паходжання	Японія
Названа ў гонар	lamian[d]
Кампаненты
Асноўныя	локшына[2][3] булён[2][3]
Падача
Тэмп. падачы	гарачыня[d]
Медыяфайлы на Вікісховішчы

Гл. таксама

• Локшына
• Макаронныя вырабы

Зноскі

1. https://www.raumen.co.jp/rapedia/trivia/06.html
2. https://www.foodandwine.com/travel/guide-ramen-types-japan
3. https://www.seriouseats.com/the-serious-eats-guide-to-ramen-styles

Спасылкі

• На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Рамэн