Марсала (віно)
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Марсала — моцнае віно, якое мае некаторае падабенства з мадэрай, але адрозніваецца ад яе большым утрыманнем цукру. Спірт 18-20 %, цукар 1,5-7 %.
Марсала | |
---|---|
![]() | |
Год заснавання | 1984 |
![]() |
Марсалу ўпершыню пачалі вырабляць на востраве Сіцылія, у наваколлях горада Марсала (ад назвы якога і назвалі віно) і Трапані. Для італьянскай марсалы характэрны спецыфічны прысмак — вынік дабаўкі да віна невялікай колькасці папярэдне вываранай карабельнай смалы. Пасля гэтага адценне смаку пачалі атрымліваць дадаткам моцна уваранага вінаграднага сусла. Выпускаюцца водаразаваныя маркі марсалы, напрыклад, з пахам банана, чорнай парэчак і г. д.
Для паляпшэння артыкула пажадана |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.