Remove ads
Канды́тарская праду́кцыя (кандытарскія вырабы, слодычы, ласункі) — высокакалярыйная і лёгказасваяльная еміна з высокім утрыманьнем цукру, адрозьніваецца прыемным смакам і водарам.
Уся кандытарская прадукцыя падзяляецца на:
- цукрыстыя кандытарскія вырабы
- мучныя кандытарскія вырабы
- шакаляд
- какава
- кандытарскія паўфабрыкаты, прызначаныя для далейшага выкарыстаньня ў сфэры вытворчасьці ці абароту.
У 2023 годзе вытворчасьць ласункаў у Беларусі вырасла на 3,6 % да 160 тыс. тонаў. Загрузка магутнасьцяў заводаў склала 86,2 %. Пастаўкі за мяжу ў 41 краіну вырасьлі на 15 % да 1/3 вытворчасьці і склалі 173 млн даляраў[1].
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads