![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Pork_2.jpg/640px-Pork_2.jpg&w=640&q=50)
Kiauliena
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kiauliena ī mēsa, katra palėik paskerdus kiaulė. Tas ī vėina labiausē svietė jiedamu mēsu ė daugiausē Lietovuo jiedama mēsa.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/Pork_2.jpg/640px-Pork_2.jpg)
Kiauliena žmuonis jied vairē pataisīta – vėrta, kepta, rūkīta, sūdīta. Bavēk vėsas kiaulės kūna dalīs jiedamas ī.
Žemaitiūs paprastā kiaulė liuob skerstė rodeni aba žėima, īpaingā ont švėntiu (vestoviu, Kaliedu) – par ton čiesa liuob sojiestė vėrta ė kepta kiauliena, vuo daugoma liuob ėšrūkīs kap lašėnius, skėlondius, kompius, kelbasus ė paskom jies par cielus metus.
Žīdā ė mosolmuonā kiaulienas najied, ba laika, ka tas ī nečīstos jiedis.
Daugoma kiaulienos svietė paskerd Kėnėjė, Amerėka, Vuokītėjė, Ispanėjė, Brazilėjė, Kanada, Vietnams, Prancūzėjė, Danėjė.
Vikitėka: Kiauliena – Abruozdielē ė kėtė dāktā, katrėi prigol prī straipsnė. |