turşusu. Təmizlənmiş palamut balıqlarından hazırlanmışdır. Adətən salat və ya mezze kimi yeyilir. Xidmətdən əvvəl duzunu buraxana qədər suda saxlanılır və balığın
ilə siyahısı Başlığı İl Kartlarda pik mövqeləri Sertfikatları Albom ITA "Mezze verità" (azərb. yarım həqiqətlər) 2012 — Albomsuz "L'indifferenza" (azərb