Üz və ya sifət — insan başının yuxarıda baş dərisinin, aşağıda - alt çənənin küncləri və alt kənarı ilə, yanlardan - alt çənənin kənarları ilə sərhədlənmiş ön hissəsi.
"Sifət" bura istiqamətləndirir. Nitq hissəsi üçün Sifət (qrammatika) səhifəsinə baxın.