Sannakçi (kor. 산낙지) – Koreya mətbəxinə aid yemək növü. Üzərinə bir qədər küncüt və küncüt yağı tökülmüş, kiçik səkkizayağın ətraflarından ibarətdir. Səkkizayağın ayaqları doğranmış halda olsa da, hərəkət edir. Sannakçinin başqa bir növündə səkkizayaq bütöv şəkildə süfrəyə verilir.
Yeyilməsi
Səkkizayağın ayaqları kiçik hissələr şəklində doğranır və süfrəyə boşqabda təqdim olunur. Hərəkət edən hissələr yeyilərkən ağıza və ya boğaza yapışa bilər.
Sannakçi Koreyada çiy dəniz məhsulları restoranlarında, həmçinin bəzi barlarda sifariş edilə bilər.
Təhlükəli tərəfi
Sannakçi yeyən şəxsin boğulması halları da qeydə alınmışdır. Odur ki, bu yeməyin istehlakı zamanı ehtiyatlı olmaq vacibdir.
Ədəbiyyat
- 5 Korean foods for adventurous eaters Chincha.co.uk
Xarici keçidlər
- An English Teacher in Korea's Sannakji Experience 2007/07 blogspot.com
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
