Mancur–Han İmperator Ziyafəti (çin. ənən. 满汉全席, sadə. 滿漢全席, pinyin: Mǎnhàn quánxí) — Çinin Tzin sülaləsi dövründə (1636–1912) inkişaf etdirilmiş mancur və Han mətbəxinin elementlərini birləşdirən yemək bişirmə tərzi və ziyafət növü. Mənşəyi mübahisəlidir, lakin XIX əsrdə bu üslub məşhurlaşmış, XX və XXI əsr restoranlarında təqlid edilmişdir.[1]
Cəld faktlar Transliterasiya ...
Mancur–Han İmperator Ziyafəti
![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Manchu_Han_Imperial_Feast_Tao_Heung_Museum_of_Food_Culture.jpg/260px-Manchu_Han_Imperial_Feast_Tao_Heung_Museum_of_Food_Culture.jpg)
|
Mancur–Han İmperator Ziyafətinə nümunə. |
|
Çin |
Ənənəvi çincə: |
滿漢全席 |
Sadələşdirilmiş çincə: |
满汉全席 |
Transliterasiya |
Hakka |
- romanizasiya: |
Man²⁴hon⁵⁵ qion¹¹qiag⁵ |
Putunxua |
- pinyin: |
Mǎnhàn quánxí |
- Ueyda-Caylza: |
Man³han⁴ ch'üan²hsi² |
- çjuin fuxao: |
ㄇㄢˇ ㄏㄢˋ ㄑㄩㄢˊ ㄒㄧˊ |
Min dili |
- tayvanca POJ: |
Buánhàn tsuânsi̍k |
Vu |
- romanizasiya: |
Moe上hoe去 zie平zih入 |
Yue (kantonca) |
- yutpxin: |
Mun⁵hon³ cyun zik⁶ |
|
Yaponiya |
kanci: |
満漢全席 |
kana: |
まんかんぜんせき |
Transliterasiya |
- romaci: |
Mankan zenseki |
|
Koreya |
hanqıl: |
만한전석 |
hanja: |
滿漢全席 |
Transliterasiya |
- yeni romanizasiya: |
Manhan jeonseok |
- Makkyun — Rayşauer: |
Manhan chŏnsŏk |
|
Vyetnam |
Vyetnam əlifbası: |
Mãn Hán toàn tịch |
Bağla